问：西洋参是什么？
答：西洋参来源于五加科植物西洋参的干燥的根，是一味善于补气的贵重中药，顾名思义，属于从国外引进的品种。
问：如何鉴别西洋参呢？
答：西洋参适宜生长在海拔2000米左右的海洋性气候丘陵地带。西洋参多呈纺锤形、圆柱形或圆锥形，长3～12cm，直径0.8～2cm。表面浅黄褐色或黄白色，可见横向环纹及线状皮孔，并有细密浅纵皱纹及须根痕。主根中下部有一至数条侧根；多已折断。有的上端有根茎（芦头），环节明显，茎痕（芦碗）圆形或半圆形具不定根疔或已折断。体重，质坚实，不易折断，断面平坦，浅黄白色，略显粉性，皮部可见黄棕色点状树脂道，形成层环纹棕黄色，本部略呈放射状纹理。气微而特异，味微苦、甘。西洋参的种植期为5—7年，这时品质较佳，每年的9月下旬至10月上旬收获为宜。
问：西洋参有何功效呢？
答：西洋参味甘、微苦，凉。归肺、心、肾、脾经。功效为补气养阴，清热生津。主要用于气阴两伤证，补气作用弱于人参，性凉，兼能清火养阴生津。如热病或大汗、大泻、大失血，耗伤元气及阴津所致的神疲乏力、气息短促、自汗、心烦口渴、尿短赤涩、大便干结、舌燥、脉细数无力等症。常与麦冬、五味子等养阴生津、敛汗之品同用。
能补肺气，兼能养肺阴、清肺火，适用于火热耗伤肺脏气阴所致的短气喘促，咳嗽痰少，或痰中带血等症。常与养阴润肺的玉竹、麦冬，清热化痰止咳的川贝母等品同用。
此外，还能补心气，益脾气，兼能养心阴，兹脾阴。治疗气阴两虚之心悸心痛，失眠多梦，可与补心气之甘草，养心阴、清心热之麦冬、生地同用。治疗脾气阴两虚之纳呆食滞，口渴欲饮，可与健脾消食之太子参、山药、神曲、谷芽同用。
问：听说西洋参的来源还有个有趣的民间传说，你知道是什么吗？
答：17世纪法国牧师雅图斯在我国东北期间，对我国根似人形的神草—人参产生浓厚的兴趣，他详细考察了我国人参的形态、特征及应用并附图以鞑靼植物为题在英国皇家协会上发表。加拿大蒙特利尔地区的法国传教士法郎士·拉费多阅读后在印第安人的帮助下按图索骥于北美原始森林中找到了与我国人参的形态相似的植物，经鉴定并命名为西洋参。
17、18世纪西洋参销往中国换取了大量的黄金白银。但是掠夺性的采挖使西洋参寥寥无几，人们开始探索种植之路。19世纪20年代纽约和威斯康辛州的农民开始试种西洋参，至70年代大面积种植成功。现在威斯康辛州的西洋参产量已经达到了全美的90%。
问：你知道西洋参的日常应用与配伍吗？
答：1.西洋参配麦冬，加强养阴润肺，适用于外感热病，热伤气阴，肺胃津枯，烦渴少气，体倦多汗等症。
2.西洋参配山药，补心气、益脾气。适用于脾气阴两虚之纳呆食滞、口渴思饮等症。
3.西洋参配伍石斛、麦冬、黄连、竹叶、荷梗、知母、甘草、粳米、西瓜翠衣组成清暑益气汤。清暑益气，养阴生津，适用于暑热气津两伤证，身热汗多，口渴心烦，小便色黄、量少，体倦少气，精神不振，脉虚数等。
4.西洋参配龙眼肉，龙眼肉+西洋参（磨成粉比较好吸收），10:1配比组成玉灵膏，有补血、益气、安神功效。
西洋参使用注意事项
不宜人群：并不是所有人都适合食用西洋参，如果您有咳嗽伴有清痰、大便溏薄、消化不良、畏寒怕冷、舌苔白腻或有水肿等状态时，就应避免服用西洋参，否则会加重病情。西洋参可以清火，因此，脾胃虚寒者，女性痛经、闭经、带多者，也不宜把西洋参作为保健品，以免进一步损伤阳气而加重病情。
不宜长期服用：夏天出汗多，有些困乏，可以吃一段时间。秋季燥邪伤肺，咽干、咳嗽可以吃一些。春天和冬天不宜吃，除非有适宜的病证。
不能与浓茶同吃：因为茶叶里面含鞣酸，会破坏西洋参中的有效成分。
不与萝卜同吃：萝卜是下气的食物而西洋参是补气的，两者功效上互相排斥。
不能与藜芦同吃：两者属于药用配伍禁忌。
西洋参是保健食品也是中药：需要西洋参治疗疾病的朋友要在医院专业的医师或药师的指导下服用。
如有中药用药方面疑问可致电六安市中医院中药房
咨询热线：0564—3318905
咨询时间：上午8:00-11:30，下午14:30-17:30
（供稿：中药房 张亚男）