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    医院食堂工作安全制度

    时间:2016-07-20   浏览次数:4046

    一、全体工作人员必须树立高度的工作责任心,自觉遵守劳动纪律和各项规章制度,保证安全有效地完成饮食营养工作。

    二、认真贯彻执行“食品卫生法”,切实调好食品卫生和环境卫生,杜绝食物中毒。

    三、严守操作规程,食堂炊具及机械使用时要有专人看管,做到火灭人走,人走电停,送餐车要慢行,防止碰撞、损车、伤人。

    四、非本科人员不得进入操作间,下班前检查门窗、水电、煤气等,发现问题及时处理。

    五、科室安全小组做到安全督促,确保全科安全无事故。

    专家门诊时间:


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