小儿支气管肺炎饮食原则
1、忌寒凉食物 “形寒饮冷则伤肺”，就是说身体一旦受了寒，饮入寒凉之品，均可伤及人体的肺脏。生病期间如饮食过凉，就容易造成肺气闭塞，症状加重，日久不愈;
2、忌肥甘厚味食物 日常饮食中，多吃肥甘厚味可产生内热，加重咳嗽，且痰多粘稠，不容易咳出。对于患儿而言，过食肥甘可致痰热互结，阻塞呼吸道，加重哮喘，使疾病难以痊愈。油炸食物也不要多吃。患儿胃肠功能比较薄弱，油炸食品可加重胃肠负担，且助湿助热，滋生痰液，使咳嗽难以痊愈;
3、忌鱼腥虾蟹 一般人都知道咳嗽需忌“发物”，不宜吃鱼腥，鱼腥对“风热咳嗽”影响最大。咳嗽患儿在进食鱼腥类食品后咳嗽加重，这与腥味刺激呼吸道和对鱼虾食品的蛋白过敏有关。对某些鱼、蛋过敏的孩子更应注意。
4、忌甜酸食物 酸食常敛痰，使痰不易咳出，以致加重病情，使咳嗽难愈。咳嗽严重时都不宜吃甜食，吃甜食也会助热，使炎症不易治愈。
5、忌食用橘子 许多人认为橘子是止咳化痰的，于是让患儿多吃橘子。实际上，橘皮确有止咳化痰的功效，但橘肉反而生热生痰，而患儿不可能不吃橘肉只吃橘皮;
6、忌吃花生、瓜子、巧克力等 上述食品含油脂较多，食后易滋生痰液，使疾病加重;
7、忌食用补品 不少家长给体质虚弱的孩子服用一些补品，但孩子未愈时应停服补品，以免疾病难愈。
8、支气管肺炎的治疗期间孩子的饮食必须要清淡容易消化，主食尽量选择大米粥、小米粥、清汤面、藕糊等，而且饮食要温热。
（1）补充足够的蛋白质
蛋白质的质和量对防治慢性支气管炎的作用很大。黄豆及其制品有人体所需要的优质蛋白,可补充慢性支气管炎给人体组织蛋白造成的损耗。每日需供给蛋白质70克~100克为宜,其中优质蛋白质不少于1/3。
（2）注意维生素的摄入：维生素的补充是非常重要的，要给孩子多吃一些新鲜的蔬菜瓜果，特别是含维生素c丰富的蔬果，比如橙子、柚子、苹果、黄瓜、西红柿以及绿叶蔬菜等，维生素C有很好的抗炎作用，可以促进气管和肺部炎症的消除。
（3）多饮水，大量饮水,有利于痰液稀释,保持呼吸道通畅。
（4）适量限奶类制品
因奶制品易使痰液变稠,使感染加重,应避免食用。但因奶制品是钙的主要来源,在不食用奶制品时,应注意每天补充优质钙。
（5）宜辅以食疗
对于慢性支气管炎病人而言，在平时的生活中可以进行药膳食用,药膳以止咳、降气、化痰、平喘的食物为宜,像豆腐萝卜汤、白果粥、杏仁粥、百合蜂蜜饮等等都是可以的。
